最近なんとなくお花に興味がわいてきて、調べてたら夜が終わった。
料理と一緒で、知れば知るほど面白くなるやつ。いくつかメモしておく。
◆ チューリップ
オランダのイメージが強いけど、原産はトルコで、語源もトルコ語のターバンから来てるらしい。意外すぎて二度見した。
◆ ひまわり
「太陽を追いかける花」って思ってたけど、追いかけるのは若い茎の時期だけで、咲いてからは東向きに固定されるんだって。知らなかった。
◆ 牡丹
「二十日草（はつかぐさ）」っていう別名があるらしい。由来は諸説あるみたいで、はっきりしないらしいんだけど、なんか響きがいい。はつかぐさ。声に出したくなる。
◆ スズラン
見た目はかわいいのに、全草毒があるやつ。植物ってこういうギャップが多くて面白い。
来月、牡丹が見頃らしいので、どこか見にいけたらいいな。
今年は桜の見頃があっという間でした。シフトの帰り道に少しだけ見られたのでよかったかな。
休みの日は家でごはんを作ってた。
半熟ふわふわを目指してる。今日は割とうまくできた
オクラとベーコンのチャーハン。地味だけどこういうのが一番好き
毎年この季節になると、去年と何が変わったかなって考えてしまいます。仕事は楽しいし、ここにいる人たちも好き。ただ、人がいなくなることには、まだ慣れない気がする。
春になったし映画館に行きたい気持ちが高まっています。最近気になってるのは邦画中心。「あんのこと」と「違国日記」がずっと気になってる。観た人いたら感想教えてほしいです。
映画前にスタバ寄ってきた。いちごのやつ頼んだ
春って、映画を観たあとの余韻がなんか長くなる気がする。外に出た瞬間の空気感が好き。
実家で教えてもらった餃子レシピ、早速作ってみました。皮がうまく包めなくてびみょうな形になったけど、味は本物だった……！
次は皮も自作したい。料理って突き詰めると沼ですね。でも楽しい沼です笑
3月になったら急に暖かくなってきて、なんかうれしい。
先週、久しぶりに実家に帰って、母の餃子食べてきました。やっぱり家の味が一番ですね……。お土産にレシピ教えてもらったので近いうちに挑戦してみます。
帰りに映画館に寄って「ラストマイル」を見てきた。物流の話なんだけど、働く人間の話でもあって、見た後しばらく頭から離れなかったな。今年も映画たくさん観るぞ。みなさんもよい春を！♪
お店のバレンタインイベントの準備でバタバタしています！みんなでデコレーション考えたり、衣装合わせしたりして楽しい〜。本番が楽しみです。
昨日、なんか変な夢見ました。お店の地下に続く螺旋階段を延々と降りていく夢で……先代のオーナーが出てきて何か言ってたんですけど、目が覚めたら全部忘れてしまって。なんだったんだろ。最近思い出すことが多いのかな。
みなさんもよいバレンタインを！💌
そういえば、お店のメニューの写真を長押ししたら変な画面が出てきてびっくりしました……。内勤さんに直してもらわなきゃ。
その内勤さん、いつもシフト中にウーロンハイにカットレモン飲んでるんですよね。バレンタインの日だろうが関係なしで笑 ぶれない人だなあって。
休みの日に紅茶のクッキーを焼いたので、翌シフトにお店に持っていきました。
なのちゃんが「また作って！」って言ってくれて、ちゃきちゃんは3枚食べてた。こういう反応されると素直に嬉しい。次はチョコにしようかな。
料理って作るのも好きだけど、食べてもらうのが一番好きだなと改めて思いました。
最近見た映画の中で特によかった3本を紹介します！
①「PERFECT DAYS」— 主人公の日常を淡々と追う映画で、何も起きないんだけど見終わった後ずっと頭に残る。木漏れ日のシーンが特に好き。余韻が長い。
②「マイ・エレメント」— Pixarの火と水の恋愛もの。笑えるし泣けるし見やすい。疲れた週末に見たら元気出た！
③「怪物」— 是枝監督。同じ出来事を複数の視点から描く構成で、「あのシーンそういう意味だったんだ」ってなるやつ。見てる間ずっと胸が痛かったけど、最後はなんか静かになった。刺さりました。
おすすめがあればコメントで教えてください〜！
先週からゆめちゃんが急にお休みになって、心配してます。スタッフに聞いてみたけど、くわしいことは教えてもらえなくて。
連絡してるけど返ってこない。ちゃきちゃんも同じみたいで、二人で「どうしたんだろうね」って話してました。
体調とかじゃないといいんだけど。早く顔見たいな。
気づいたら蟠龍閣に来てもうすぐ1年になります。入った頃はすごく緊張してたな〜。今は楽しく働けていて、ほんとによかった。
休みの日にちゃんとごはん作りました。キャベ玉炒めと生姜焼き、里芋と根菜のスープ、きゅうりのサラダ。
地味だけどこういうのが一番好き
先輩から昔話を聞いたんですが、先代のオーナーが「四代目は外から来る者だ」ってよく言ってたって。初めて聞いたときは「なんの話？」って感じだったんですけど、なぜかずっと頭に残ってるんですよね。意味深すぎて。
まあ深く考えるタイプじゃないので、なんとなく覚えてるだけなんですけど（笑）。これからも蟠龍閣をよろしくお願いします！
11月から新しい子が2人入ってきて、先輩ポジションになりました。
ゆめちゃんはのんびりしてるけどちゃんと見てる子で、ちゃきちゃんはゲームの話になると急に早口になる笑。2人とも全然違う個性があって面白い。
自分も最初はこうやって教えてもらったんだなって、改めて思いました。ちゃんと返せるといいな。
そういえば、ゆめちゃんが前に「お店のサイトって、なんか変なところあるんだよね」って言ってたのを思い出した。深い意味はなかったのかもだけど……あの子って、よく見てるから。
蟠龍閣が中華テイストのお店だから、自分でも中華料理作ってみようと思って挑戦しました。麻婆豆腐。
麻婆豆腐丼。豆腐はちゃんと崩れてくれた。味噌汁は玉ねぎ
花椒（ホアジャオ）の量がむずかしくて、思ったより辛くなっちゃったけど美味しかった。豆腐の崩し加減も次回の課題。
料理って正解が見えてくると楽しくなる。また作ります。
スタッフさんから、来月から新しいキャストが入ってくると聞きました。
どんな子だろう。自分も最初はすごく緊張したなって思い出す。うまく打ち解けられるといいな。ちゃんと先輩できるかな笑
10月も後半になってきて、急に肌寒くなりました。こういう季節の変わり目、ご飯の内容が変わってくる。
サンマ、大根おろしと一緒に。秋の定番ってやつ
今週は根菜の煮物と鍋。じっくり煮込む料理が楽しくなってくる季節です。料理も映画も、秋が一番好きかもしれない。
蟠龍閣に来て1年が経ちました。あっという間だったな。
1周年記念に衣装で一枚。黒チャイナ、気に入ってます
入った頃と今とで一番変わったのは、このお店のことが好きになったことかもしれない。最初はちょっと不思議なお店だなって思ってたんですよ。独特の雰囲気があって、どこか続きがあるような感じがして。
深い意味は全然わかってないけど、居心地がいいのはわかる。これからもよろしくお願いします。